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熊本县
茨城县
群马县
水泽乌冬面
当地美食 “水泽乌冬” 起源于群马县涩川市水泽地区，与赞岐乌冬面（香川县）和稻庭乌冬面（秋田县）一起被称为日本三大乌冬面之一，是群马当地美食的代表。它起源于400多年前，据说起源于向参...
福井县
埼玉县
熊谷霍尔顿
来自埼玉县熊谷市的当地美食 “熊谷Horudon” 是一种精致的烤乌冬面，它结合了使用当地种植的小麦制成的耐嚼乌冬面和新鲜的猪肉激素。熊谷市是全国领先的小麦产区之一，其特点是口感耐嚼的乌冬...
冲绳县
群马县
秋田县
鹿儿岛县
Kibinago 寿司
鹿儿岛县的当地美食 “Kibinago寿司” 是使用当地流行的小鱼kibinago的传统菜肴。Kibinago是鲱鱼科的一种蓝鱼，长约10厘米，全年在鹿儿岛县大陆、越岛（越岛）和种子岛附近上岸。“Kibinago” 是...
茨城县
Taganemochi
Tagane 年糕是茨城县主要在茨城县南部广泛食用的当地菜肴。茨城县南部是一个粮仓地区，四周环绕着霞浦和 Tone River，拥有日本第二大湖区，所以使用丰富的糯米和糯米制作的 “taganemochi” 等...
群马县
Okiri komi 乌冬面
群马县的传统乡土料理 “Okurikomi Udon” 是一道令人心动的菜肴，使用当地出产的面粉和大量的时令蔬菜制成的各种生面条。这个名字来源于将面条直接切入锅中的烹饪方法，据说它是由长期忙于农...
