日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

井志拉面

这是一款独特的拉面，可以用野猪肉、叉烧、浇头和浓汤进食
井志拉面
新庄ししメン

关于井志拉面

冈山县的新见地区生活着许多野猪，自古以来就已经吃过许多野猪料理，例如botan nabe。
Inoshishi拉面（也称为新见拉面）是起源于这种习俗的当地拉面。
这是一种独特的拉面，可以搭配野猪肉叉烧，浇头和浓汤。

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