Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)
Món cơm thịt chiên xốt truyền thống với bí quyết nước xốt độc đáo!
Về Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)
Khi nhắc đến "katsudon", mọi người thường nghĩ đến món cơm với thịt chiên được phủ trứng. Nhưng ở Fukui, katsudon chính là Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon).
Thoạt nhìn, đây là món đơn giản với một miếng thịt chiên được phết (hoặc nhúng) xốt đặt trên cơm nóng, nhưng điểm đặc biệt nằm ở nước xốt bí truyền và lớp thịt chiên giòn vừa đủ độ dày. Khi ăn, tất cả hòa quyện tạo nên một bản hòa ca của hương vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà chỉ có thể tìm thấy ở Fukui.
Hương vị ngọt và chua nhẹ nhàng tạo nên một cảm giác mềm mại sâu lắng. Nước xốt thấm vào từng hạt cơm, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, cay và thanh nhẹ, kích thích vị giác khó cưỡng lại.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Fukui
Ẩm thực Nhật Bản - Donburi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Shiki-Shiki]()
Shiki-Shiki
NARA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hattou]()
Hattou
Tỉnh Miyagi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bouze no Sugata Sushi]()
Bouze no Sugata Sushi
TỈNH TOKUSHIMA / >sushi -
![Món Cà Ri Nướng Mojiko]()
Món Cà Ri Nướng Mojiko
Tỉnh Yamaguchi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
TỈNH NIIGATA / >Mì soba, udon, mì -
![Aizu Soba]()
Aizu Soba
tỉnh Fukushima / >Mì soba, udon, mì -
![Mì Sanma Ōfunato]()
Mì Sanma Ōfunato
Tỉnh Iwate / >Mì Ramen -
![Mizusawa Udon]()
Mizusawa Udon
Gunma / >Mì soba, udon, mì
