Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)
Món cơm thịt chiên xốt truyền thống với bí quyết nước xốt độc đáo!
Về Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)
Khi nhắc đến "katsudon", mọi người thường nghĩ đến món cơm với thịt chiên được phủ trứng. Nhưng ở Fukui, katsudon chính là Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon).
Thoạt nhìn, đây là món đơn giản với một miếng thịt chiên được phết (hoặc nhúng) xốt đặt trên cơm nóng, nhưng điểm đặc biệt nằm ở nước xốt bí truyền và lớp thịt chiên giòn vừa đủ độ dày. Khi ăn, tất cả hòa quyện tạo nên một bản hòa ca của hương vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà chỉ có thể tìm thấy ở Fukui.
Hương vị ngọt và chua nhẹ nhàng tạo nên một cảm giác mềm mại sâu lắng. Nước xốt thấm vào từng hạt cơm, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, cay và thanh nhẹ, kích thích vị giác khó cưỡng lại.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Fukui
Ẩm thực Nhật Bản - Donburi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bento Oshin Mogamigawa]()
Bento Oshin Mogamigawa
Tỉnh Yamagata / >Bento và cơm nắm -
![Ikanago no Kugini]()
Ikanago no Kugini
Tỉnh Hyogo / >Hải sản/hải sản -
![Yakitori Gà Ōkuji Shamo]()
Yakitori Gà Ōkuji Shamo
Tỉnh Ibaraki / >Yakitori/xiên -
![Jumonji Ramen]()
Jumonji Ramen
Akita / >Mì Ramen -
![Shako Meshi]()
Shako Meshi
Tỉnh Miyagi / >Donburi -
![Thịt Bò Khô]()
Thịt Bò Khô
Tỉnh Okayama / >Món thịt -
![Onigiri quấn tảo Tororo Kombu]()
Onigiri quấn tảo Tororo Kombu
Tỉnh Toyama / >Bento và cơm nắm -
![Hana Lạc Kyō (花らっきょ)]()
Hana Lạc Kyō (花らっきょ)
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
