Yakiniku gà Matsusaka

Về Yakiniku gà Matsusaka

Nói đến Matsusaka ở tỉnh Mie, thương hiệu thế giới “thịt bò Matsusaka” nổi tiếng, nhưng “gà yakiniku”, rẻ so với thịt bò Matsusaka, quen thuộc với người dân, trở nên nổi tiếng trên toàn quốc thông qua truyền hình, v.v., và hiện được gọi là món ăn linh hồn của thành phố Matsusaka.
Nó có nguồn gốc từ gà yakiniku, nhưng từ thời cổ đại, đã có nhiều nông dân ở ngoại ô Matsusaka nuôi gà đẻ trứng. Khởi đầu của gà yakiniku là khi những con gà bị bỏ rơi đã kết thúc mùa sinh sản của chúng được vứt bỏ tại mỗi nhà, nướng với shichirin và ăn. Hiện nay, nhiều loại thịt gà yakiniku có thể được ăn tại nhà hàng khác nhau ở mỗi cửa hàng, nhưng “gà non” mềm và dễ ăn là phổ biến nhất ở mỗi cửa hàng.
Không giống như yakitori, yakiniku gà không đi qua xiên và được đặc trưng bởi nước sốt miso ngọt và cay.
Yakiniku tuyệt vời được ăn bằng cách nướng gà với nước sốt miso thơm ngon. Thịt bò Matsusaka cũng ngon, nhưng tại sao bạn không thử món yakiniku gà sành ăn địa phương ít nhất một lần?

Video liên quan

Đánh giá