Cà ri Iwata Omoro

Về Cà ri Iwata Omoro

Ở vùng Enshu, “chân heo” đã được gọi là “omoro” từ thời cổ đại. Từ nguyên không chắc chắn, nhưng người ta cho rằng nó xuất phát từ chữ Ryukyu “omoro”.
Nó đã bắt rễ như một món ăn địa phương nơi chân heo đã chế biến được hầm ngọt và cay với đường và nước tương, ăn với miso dấm, hoặc nâu và nướng trên bề mặt.
Đây là “Iwata Omoro Curry” được phát triển bởi các tình nguyện viên địa phương nhằm phục hồi thị trấn bằng cách sử dụng “Omoro” này.
Đây là một đặc sản địa phương rất tuyệt vời với nước dùng cà ri cay luộc mềm đến nỗi tan chảy trong miệng của bạn.

Video liên quan

Đánh giá