Tiếng ViệtTsuke-kenchin soba (kenchin udon)
Nó được hoàn thành trong soba với một hương vị đơn giản.
Tsuke-kenchin soba (kenchin udon)Giới thiệu
Đây là một món ăn địa phương có nguồn gốc từ phía bắc của tỉnh Ibaraki. Không có lý do gì tại sao kenchin-jiru+soba không ngon. Tsuke-kenchin-soba là một món ăn theo phong cách tsukemen, trong đó kenchin-jiru ấm áp, nếm thử tối và soba lạnh, hương vị được ăn. Hương vị của rau củ và nấm có trong kenchin-jiru được gắn liền với soba thơm, làm cho nó trở thành một viên ngọc nhẹ nhàng trên cơ thể. Đó là một thực đơn khiến bạn muốn ăn vô tính khi bạn muốn làm việc đường tiêu hóa của mình.
