Fujieda Asara
Có tự nhiên để ăn ramen vào buổi sáng!? Văn hóa ẩm thực “Morning la” ở Fujieda, tỉnh Shizuoka
Fujieda AsaraGiới thiệu
Kiểu Shida ban đầu (hay “loại marunaka” từ tên của cửa hàng có nguồn gốc từ tên gọi của cửa hàng) là kiểu Shida ban đầu (hoặc “marunaka” từ tên của cửa hàng nó có nguồn gốc) là cảm giác êm ái, miệng không làm cho dạ dày của bạn cảm thấy chậm chạp ngay cả khi bạn ăn vào buổi sáng, và nước súp làm mát dựa trên nước tương từ hải sản với hàm lượng chất béo thấp. Sự tồn tại này có thể nói là đặc trưng lớn nhất của văn hóa Fujieda Asara. Phong cách Fujieda là để ăn hai loại “nóng” và “lạnh” như một bộ, và bây giờ, ngoài loại Shida, có ngày càng nhiều nhà hàng cung cấp cả hai loại tonkotsu và nước tương “nóng” và “lạnh”.