Sa-wa Mochi
Món bánh truyền thống bắt nguồn từ vùng Ise-Shima
Về Sa-wa Mochi
Sa-wa Mochi (さわ餅) là một loại bánh đặc sản nổi tiếng của vùng Ise-Shima thuộc tỉnh Mie.
Món bánh này được làm từ mochi mỏng cán dẹt, được cắt thành từng miếng vuông (gần như hình vuông), sau đó được phủ một lớp nhân đậu đỏ mịn màng và gấp đôi lại để tạo thành hình dáng đơn giản.
Tên bánh được cho là bắt nguồn từ nghi lễ "竹さお" (Take-sao) tại đền phụ Ise Jingu là Izawanomiya.
Sa-wa Mochi có hai loại, màu trắng truyền thống và màu xanh từ lá ngải cứu. Sự kết hợp tinh tế giữa độ mềm dẻo của bánh mochi có độ dai vừa phải và vị ngọt dịu của nhân đậu mang đến trải nghiệm hương vị đầy hấp dẫn. Hãy thưởng thức và cảm nhận sự hòa quyện đầy tinh tế này!
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Mie
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Soki Soba
Okinawa / >Mì soba, udon, mì -
Hata Gonbo Sushi
TỈNH WAKAYAMA / >sushi -
Bánh Kankoro
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Mì Somen Cá Thu Nướng
TỈNH SHIGA / >Mì soba, udon, mì -
Ara Kabu (Cá Scorpionfish)
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
Tôm ngọt
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản -
Anago Meshi
Hiroshima / >Donburi -
Đậu Phụ Vừng
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương