Sa-wa Mochi
Món bánh truyền thống bắt nguồn từ vùng Ise-Shima
Về Sa-wa Mochi
Sa-wa Mochi (さわ餅) là một loại bánh đặc sản nổi tiếng của vùng Ise-Shima thuộc tỉnh Mie.
Món bánh này được làm từ mochi mỏng cán dẹt, được cắt thành từng miếng vuông (gần như hình vuông), sau đó được phủ một lớp nhân đậu đỏ mịn màng và gấp đôi lại để tạo thành hình dáng đơn giản.
Tên bánh được cho là bắt nguồn từ nghi lễ "竹さお" (Take-sao) tại đền phụ Ise Jingu là Izawanomiya.
Sa-wa Mochi có hai loại, màu trắng truyền thống và màu xanh từ lá ngải cứu. Sự kết hợp tinh tế giữa độ mềm dẻo của bánh mochi có độ dai vừa phải và vị ngọt dịu của nhân đậu mang đến trải nghiệm hương vị đầy hấp dẫn. Hãy thưởng thức và cảm nhận sự hòa quyện đầy tinh tế này!
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Mie
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Ẩm thực Hải quân]()
Ẩm thực Hải quân
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Saiku Kamaboko]()
Saiku Kamaboko
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Ý sốt sền sệt]()
Mì Ý sốt sền sệt
Aichi / >Mì Ramen -
![Saura ép khúc sushi]()
Saura ép khúc sushi
Tỉnh Kagawa / >sushi -
![Nấm nạm Enoki]()
Nấm nạm Enoki
Tỉnh Nagano / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Đồ tráng miệng từ trà Yame]()
Đồ tráng miệng từ trà Yame
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sốt Katsudon]()
Sốt Katsudon
Gunma / >Donburi -
![Noto Kanburi]()
Noto Kanburi
Tỉnh Ishikawa / >Hải sản/hải sản
