Tiếng ViệtSawamochi
Bánh kẹo truyền thống có nguồn gốc từ vùng Ise-Shima
SawamochiGiới thiệu
Sawamochi là một loại bánh kẹo đặc sản của vùng Ise-Shima của tỉnh Mie. Đây là một loại mochi đơn giản được làm bằng cách cắt một lớp noshimochi mỏng thành một hình vuông (gần như hình vuông), đặt koshian lên đó và gói nó làm đôi.
Người ta cho rằng tên gọi này xuất phát từ nghi lễ Thần đạo “Takesao” được thực hiện tại Izorogu, một ngôi đền riêng biệt của đền Ise-jingu.
Có 2 loại: trắng và ngải cứu. Hãy thưởng thức sự hòa hợp giữa bánh mochi với độ dai vừa phải trong kết cấu mềm mại của nó và bột đậu, vị ngọt vừa phải.
Người ta cho rằng tên gọi này xuất phát từ nghi lễ Thần đạo “Takesao” được thực hiện tại Izorogu, một ngôi đền riêng biệt của đền Ise-jingu.
Có 2 loại: trắng và ngải cứu. Hãy thưởng thức sự hòa hợp giữa bánh mochi với độ dai vừa phải trong kết cấu mềm mại của nó và bột đậu, vị ngọt vừa phải.
