Takou Shusse Mochi
Bánh ngọt đặc trưng của Ise, món quà ý nghĩa trong các dịp lễ từ xưa
Về Takou Shusse Mochi
Takou Shusse Mochi (太閤出世餅, Takou Shusse Mochi) là một loại wagashi (bánh truyền thống Nhật Bản) được làm thủ công tỉ mỉ. Phần nhân đậu đỏ ngọt thanh được nấu cẩn thận rồi bọc trong lớp mochi vừa mới giã, sau đó nướng bằng tay từng chiếc một.
Loại bánh này từng rất được yêu thích bởi Toyotomi Hideyoshi, một vị tướng tài ba thời xưa, nên người dân Ise đã gọi nó là "Takou Mochi" hoặc "Shusse Mochi" (bánh thành công), và từ đó cái tên Takou Shusse Mochi ra đời.
Đây là món bánh may mắn, được cho là mang lại phúc lành, nên thường được dùng trong các dịp lễ chúc mừng của trẻ nhỏ như lễ thôi nôi hay lễ Shichi-Go-San.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Mie
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bánh Mochi Natto]()
Bánh Mochi Natto
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Fukumen]()
Fukumen
Tỉnh Ehime / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Anori Fugu]()
Anori Fugu
Tỉnh Mie / >Hải sản/hải sản -
![Cá Gurukun Chiên Giòn]()
Cá Gurukun Chiên Giòn
Okinawa / >Tempura, đồ chiên -
![Mì Somen Cá Thu Nướng]()
Mì Somen Cá Thu Nướng
TỈNH SHIGA / >Mì soba, udon, mì -
![Izumo Soba]()
Izumo Soba
Tỉnh Shimane / >Mì soba, udon, mì -
![Cua Mokuzu]()
Cua Mokuzu
TỈNH NIIGATA / >Hải sản/hải sản -
![Mì Ramen Tsubame Sanjo Mỡ Lưng]()
Mì Ramen Tsubame Sanjo Mỡ Lưng
TỈNH NIIGATA / >Mì Ramen
