秋田縣八方町位於廣闊的世界自然遺產「白神山地」中。流域和海岸被指定為八森巖手縣立自然公園，大自然豐富的清潔水流入大海。有一個使用已關閉的小學的水產養殖場，在那裏長大的「白神鮑魚」。由於它是在適合養殖鮑魚的日本海的海水中生長，它的特點是肝臟柔軟而美味。
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