Новые статьи
Длинные грибы шиитаке
В префектуре Миядзаки есть все условия, такие как «дуб», «чистая вода», «разница температур в день» и «световой день на высшем уровне в Японии», которые необходимы для производс...
Сыр манджу
«Cheese manju» обычно представляет собой выпечку, которая содержит сливочный сыр в тесте для печенья. Это кондитерская с новым сочетанием сыра вместо бобовой пасты из манджу. Те...
креп
Море Хьюга у побережья префектуры Миядзаки является одним из самых быстрых приливов в Японии из-за влияния северного течения Куросио, и здесь много плотных мальков анчоусов (сне...
Ролл с салатом
«Салат ролл» начался, когда Сёдзи Мураока, основатель давно зарекомендовавшего себя суши-ресторана «Ippei», который открылся в Сёва 41 в городе Миядзаки, задумался об этом для с...
Краб асахи
Префектура Миядзаки — это район производства краба асахи. Сезон для крабов асахи в префектуре Мияги — начало лета и осень. В частности, кажется, что краб асахи примерно в мае пе...
Сладкая рыба на гриле с солью
Весной Аю поднимаются в верховья реки Гокасе с мальками, а летом едят диатомовые водоросли в чистом ручье и становятся толстыми родительскими аю. Затем, осенью, они направляются...
Миядзаки Кацуо Микко Буши
«Миядзаки Кацуо Микко Буши» - это драгоценный камень ручной работы Группы по переработке рыболовства женского отдела рыбного кооператива города Нитинан, в котором в качестве сыр...
Амберджек Миядзаки
Миядзаки обращен к морю Хьюга, которое омывает течение Куросио, и имеет благословенную среду по всей стране для амберджека, который предпочитает относительно высокие температуры...
Говядина Миядзаки
Говядина Миядзаки — это японская черная говядина, произведенная и откормленная в префектуре Миядзаки, и ее рейтинг 4 или выше, чем стандарт рейтинга, установленный Японской ассо...
Рыбный удон
Это местное блюдо Нитинана, известного как рыбацкий городок, и когда во время войны не хватало основных продуктов питания, они разработали рыбные сурими и картофельный крахмал, ...
Гокасэ ямаме
Рыбная ферма Ямаме-но-Сато в городе Гокасэ расположена на высоте 700 м, в глубине гор Кюсю Сэйрё в верховьях реки Гокасэ. Все началось в 1963 году, когда мы работали над искусст...
Говядина Такачихо
Только японская черная говядина, произведенная и откормленная в юрисдикции сельскохозяйственного кооператива округа Такатихо, признается «говядиной Такатихо», которая прошла стр...