Hida Takayama Ramen
Уникальный рецепт супа – фирменное блюдо города Такаяма.
О Hida Takayama Ramen
Hida Takayama Ramen (飛騨高山ラーメン) – это вид рамена, который в основном можно попробовать в городе Такаяма, префектура Гифу.
Суп приготовлен на основе легкого соевого соуса с добавлением куриного бульона, а лапша – это тонкие кудрявые нити. В отличие от большинства видов рамена, где бульон готовят отдельно от соусной основы (каэси), в Hida Takayama Ramen суп и соус варятся вместе, что придает блюду его особенный насыщенный вкус.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Гифу
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Shirakami Awabi]()
Shirakami Awabi
Акита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Анко Набе]()
Анко Набе
Ибараки / >Горячие блюда в горшочках -
![Tokushima Burger]()
Tokushima Burger
ТОКУСИМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Муроран якитори]()
Муроран якитори
Хоккайдо / >Якитори/шампуры -
![Рамен Мито-хан]()
Рамен Мито-хан
Ибараки / >Рамэн -
![Хаскап]()
Хаскап
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман -
![Доте-ни]()
Доте-ни
Айти / >Мясные блюда -
![Блюда из хамо]()
Блюда из хамо
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
