Матоя-каки
Уникальные устрицы, выращиваемые только в одном месте в Японии!

О Матоя-каки

Матоя-каки (的矢牡蠣, Matoya-kaki) выращиваются в заливе Матоя, расположенном в городе Сима, префектура Миэ. Благодаря богатой природе и изрезанному побережью, устрицы Матоя-каки поглощают множество питательных веществ из богатых вод залива, что делает их невероятно вкусными и знаменитыми во всем мире как устрицы премиум-класса.

Устрицы известны как «молоко моря» благодаря их высокой питательной ценности. С древних времен их ценили за способность укреплять организм и повышать жизненные силы. Матоя-каки содержат качественный белок, гликоген, витамины, железо, цинк и множество аминокислот, что делает их настоящим кладезем полезных веществ.