Тойохаси Карэ Удон
Рис внутри и новые вкусовые ощущения! «Тойохаси Карэ Удон»

О Тойохаси Карэ Удон

Тойохаси Карэ Удон (豊橋カレーうどん, Toyohashi Kare Udon) — это популярное угощение из города Тойохаси в префектуре Айти. У этого блюда есть уникальные правила приготовления, например, использование домашней лапши и перепелиных яиц местного производства из Тойохаси. Однако главным его отличием является слой риса с тертым ямсом (тороро), спрятанный под карри удоном.

Нежная, упругая лапша ручной работы прекрасно сочетается с густым, ароматным карри с насыщенным вкусом традиционного японского бульона. Это блюдо подарит вам удивительные текстуры и вкус, которые хочется открывать снова и снова.

Связанные видео

Отзыв