Стейк «Цукемоно»

О Стейк «Цукемоно»

Стейк Tsukemono — это местное блюдо из региона Хида префектуры Гифу. Обычно цукемоно едят как есть, но в Хида-Такаяме, префектура Гифу, цукемоно готовят на гриле и едят.
Также говорят, что начинку жарили, помешивая, и ели, чтобы растопить замороженное цукемоно или вкусно съесть терпкое цукемоно.
«Стейк Цукемоно», в котором жареное цукемоно заправляется яйцом и посыпается сушеными хлопьями скумбрии, зеленым луком и т. д., усиливает аромат и сладость, и блюдо продолжается.
В настоящее время оно стало фирменным блюдом и пользуется популярностью среди туристов, посещающих Хиду.

Связанные видео

Отзыв