Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Oishiyaki]()
Oishiyaki
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Акаши-яки]()
Акаши-яки
Хёго / >Окономияки/Такояки -
![Jūmonji Ramen]()
Jūmonji Ramen
Акита / >Рамэн -
![На пару приготовленная тыква Хюга]()
На пару приготовленная тыква Хюга
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Chiritori Nabe]()
Chiritori Nabe
Осака / >Горячие блюда в горшочках -
![Олений карри]()
Олений карри
Яманаси / >Мясные блюда -
![Коджима Тако Шио Якисоба]()
Коджима Тако Шио Якисоба
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Goshiki Kai]()
Goshiki Kai
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
