Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Рамен Сэндай]()
Рамен Сэндай
Мияги / >Рамэн -
![Гюман]()
Гюман
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
![Кабузони]()
Кабузони
Ямагучи / >Местная кухня/местный гурман -
![Цукэ Наполитан]()
Цукэ Наполитан
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Олений карри]()
Олений карри
Яманаси / >Мясные блюда -
![Кальмары-светлячки, смешанные с уксусом и мисо]()
Кальмары-светлячки, смешанные с уксусом и мисо
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
![Куси-каки]()
Куси-каки
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Тэнмусу]()
Тэнмусу
Айти / >Бенто и рисовые шарики
