Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Сукияки]()
Сукияки
Гумма / >Мясные блюда -
![Канкоро Моти]()
Канкоро Моти
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Митарэси Данго]()
Митарэси Данго
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Карукан]()
Карукан
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Такояки]()
Такояки
Осака / >Окономияки/Такояки -
![Таймэси (鯛めし)]()
Таймэси (鯛めし)
Канагава / >Домбури -
![Сасими из Сайори]()
Сасими из Сайори
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Heshiko]()
Heshiko
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
