Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Жабу]()
Жабу
Хёго / >Местная кухня/местный гурман -
![Aji no Maruzushi]()
Aji no Maruzushi
Оита / >Суши -
![Konbu Jime]()
Konbu Jime
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
![Сакэ Мандзю]()
Сакэ Мандзю
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Исе Удон]()
Исе Удон
префектура Миэ / >Соба, удон, лапша -
![Цусима Тончан]()
Цусима Тончан
Нагасаки / >Мясные блюда -
![Юзу Маки]()
Юзу Маки
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
![Дзингискан]()
Дзингискан
Хоккайдо / >Мясные блюда
