Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Kakamigahara Kimchi]()
Kakamigahara Kimchi
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Имари Гю]()
Имари Гю
Сага / >Мясные блюда -
![Сашими из рыбы Сэки-Аджи и Сэки-Саба]()
Сашими из рыбы Сэки-Аджи и Сэки-Саба
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Сандзоку-яки]()
Сандзоку-яки
Нагано / >Темпура, жареная еда -
![Соль-якисоба]()
Соль-якисоба
Исикава / >Соба, удон, лапша -
![Сладости с манго]()
Сладости с манго
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Сашими из савары]()
Сашими из савары
Окаяма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Модзико Яки Карэ]()
Модзико Яки Карэ
Ямагучи / >Местная кухня/местный гурман
