Запечённый аю с солью
Классический солёный аю и знаменитая сладкая вариация
О Запечённый аю с солью
Запечённый аю с солью (鮎の塩焼き, Ayu no Shioyaki) – популярное блюдо из префектуры Гифу, где множество горных рек создают идеальные условия для обитания этой рыбы. В разных реках и в разное время года вкус аю может отличаться, что делает дегустацию ещё более интересной. Рекомендуемое приготовление – запекание с солью. Это простой способ, который позволяет полностью насладиться натуральным вкусом этой удивительной рыбы.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Гифу
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Bakudan Onigiri]()
Bakudan Onigiri
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Папау (Popo)]()
Папау (Popo)
Эхимэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Камабоко]()
Камабоко
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
![Касаока Рамен]()
Касаока Рамен
Окаяма / >Рамэн -
![Hyuga Natsu]()
Hyuga Natsu
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Домашний сашими-конняку]()
Домашний сашими-конняку
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
![Жабу]()
Жабу
Хёго / >Местная кухня/местный гурман -
![Имабари Яки-Тори]()
Имабари Яки-Тори
Эхимэ / >Якитори/шампуры
]