Запечённый аю с солью
Классический солёный аю и знаменитая сладкая вариация
О Запечённый аю с солью
Запечённый аю с солью (鮎の塩焼き, Ayu no Shioyaki) – популярное блюдо из префектуры Гифу, где множество горных рек создают идеальные условия для обитания этой рыбы. В разных реках и в разное время года вкус аю может отличаться, что делает дегустацию ещё более интересной. Рекомендуемое приготовление – запекание с солью. Это простой способ, который позволяет полностью насладиться натуральным вкусом этой удивительной рыбы.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Гифу
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Натто Дзиру
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Хэнба моти
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
Олений карри
Яманаси / >Мясные блюда -
Косю Вайн Биф
Яманаси / >Мясные блюда -
Тойохаси Карэ Удон
Айти / >Соба, удон, лапша -
Сидзуока Одэн
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
Ashiyan Ika
Фукуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Коти Унаги
Коти / >Домбури