Запечённый аю с солью
Классический солёный аю и знаменитая сладкая вариация
О Запечённый аю с солью
Запечённый аю с солью (鮎の塩焼き, Ayu no Shioyaki) – популярное блюдо из префектуры Гифу, где множество горных рек создают идеальные условия для обитания этой рыбы. В разных реках и в разное время года вкус аю может отличаться, что делает дегустацию ещё более интересной. Рекомендуемое приготовление – запекание с солью. Это простой способ, который позволяет полностью насладиться натуральным вкусом этой удивительной рыбы.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Гифу
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Yose Tofu]()
Yose Tofu
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Яхата-гёдза]()
Яхата-гёдза
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Модзико Яки Карэ]()
Модзико Яки Карэ
Ямагучи / >Местная кухня/местный гурман -
![Хитан Зуси]()
Хитан Зуси
Оита / >Суши -
![Михара но Такомэси]()
Михара но Такомэси
Хиросима / >Домбури -
![Мидзу Манзю]()
Мидзу Манзю
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Kobuzushi]()
Kobuzushi
Коти / >Суши -
![Такос]()
Такос
Окинава / >Местная кухня/местный гурман
]