Икаяки
Икаяки — душевная еда жителей региона Кансай
О Икаяки
Икаяки (イカ焼き, Икаяки) из Осаки — это не просто запечённый кальмар, а одно из любимых блюд из теста, которые так обожают жители Осаки.
Секретный бульон, пшеничная мука и кальмар смешиваются вместе, а затем всё это обжаривается между специальными железными пластинами. Блюдо отличается сладко-пряным соусом, уникальной текстурой — мягкой и в то же время упругой. При каждом кусочке вкус насыщенно раскрывается в вашем рту, а ароматный соус оставляет незабываемое впечатление.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Осака
Японская кухня - Окономияки/Такояки
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Мисо Никами Удон]()
Мисо Никами Удон
Айти / >Соба, удон, лапша -
![Kazuno Hormone]()
Kazuno Hormone
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
![Shimabara Tenobe Somen]()
Shimabara Tenobe Somen
Нагасаки / >Соба, удон, лапша -
![Икарари Набэ]()
Икарари Набэ
Хоккайдо / >Горячие блюда в горшочках -
![Noto Kanburi]()
Noto Kanburi
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Damako Nabe]()
Damako Nabe
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
![On-Tamaran Don]()
On-Tamaran Don
Кагосима / >Домбури -
![Футомаки-суши]()
Футомаки-суши
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман
