Икаяки
Икаяки — душевная еда жителей региона Кансай
О Икаяки
Икаяки (イカ焼き, Икаяки) из Осаки — это не просто запечённый кальмар, а одно из любимых блюд из теста, которые так обожают жители Осаки.
Секретный бульон, пшеничная мука и кальмар смешиваются вместе, а затем всё это обжаривается между специальными железными пластинами. Блюдо отличается сладко-пряным соусом, уникальной текстурой — мягкой и в то же время упругой. При каждом кусочке вкус насыщенно раскрывается в вашем рту, а ароматный соус оставляет незабываемое впечатление.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Осака
Японская кухня - Окономияки/Такояки
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Саатаандаги]()
Саатаандаги
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Киотский чайный соба]()
Киотский чайный соба
префектуре Кио / >Соба, удон, лапша -
![Микурия Соба]()
Микурия Соба
Сидзуока / >Соба, удон, лапша -
![Hanton Rice]()
Hanton Rice
Исикава / >Домбури -
![Юдофу]()
Юдофу
префектуре Кио / >Горячие блюда в горшочках -
![Фугу]()
Фугу
Фукуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Най Дофу]()
Най Дофу
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Сэндзанки]()
Сэндзанки
Эхимэ / >Темпура, жареная еда
