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Kadogawa Kinsho
Il s'agit d'un congre capturé à Kadogawa-cho, Higashiusuki-gun, dans la préfecture de Miyazaki, et est un produit certifié de la marque de produits marins de la préfecture de Mi...
Tempura à Obi
Il s'agit d'un tempura unique élaboré en combinant du surimi de poisson frais débarqué sur la côte de Nichinan avec du tofu artisanal, de la cassonade, du miso et du bouillon se...
Hyuga Natsu
L'été Hyuga est un agrume originaire de la préfecture de Miyazaki et est un arbre fruitier de spécialité dont la préfecture de Miyazaki possède le plus grand volume de productio...
Nanban au poulet
C'est un plat local de renommée nationale dans lequel le poulet pané est frit, entrelacé dans une sauce aigre-douce dans un endroit chaud et mangé avec une sauce tartare. Saupo...
Poulet local grillé au charbon de bois
En parlant du poulet local de Miyazaki, le charbon de bois grillé dans le « Miyazaki Jitokko (Miyazaki Jitokko) » est connu comme un plat local de Miyazaki. La viande a une tex...
Udon Kamaage
Comme il y a eu de nombreux immigrants de Shikoku depuis la période Meiji, l'udon de Shikoku a été transmis tel quel, et il semble que le « Kamaage Udon » soit devenu un goût lo...
nouilles épicées
Les « nouilles épicées » sont des ramen originaires de la préfecture de Miyazaki, « épicées mais les baguettes ne s'arrêtent pas », ce qui donne envie de boire jusqu'à la derniè...
Boulettes de riz à la viande
Les cuisses de porc finement tranchées trempées dans une sauce à base de sauce soja sont enveloppées dans du riz et dorées au four. La combinaison de porc avec une sauce secrète...
District de Hiyajiru
Divers poissons tels que le chinchard, les camas et les thaï pêchés dans la préfecture de Miyazaki face à l'océan Pacifique sont grillés et détachés, étalés dans un bouillon ave...
Sashimi Kibinago
Le Kibinago est un petit poisson d'une longueur d'environ 10 cm. Il est indispensable sur la table à manger à Kagoshima. Parmi eux, le sashimi, qui ne peut être consommé que s'i...
Plats bonito
La pêche à la bonite à Makurazaki a une histoire de plus de 350 ans et continue de briller en tant que numéro un au Japon depuis Heisei 6 en termes de production de katsuobushi....
Kesen Dango
C'est une confiserie japonaise à la texture onctueuse qui répand des boulettes de haricots rouges légèrement sucrées au parfum de kesen. Un mélange de farine de riz gluant et de...