Soupe Jappa
Un plat local typique indispensable en hiver à Aomori
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Le ramen au tsugaru est une spécialité de la région de Tsugaru dans la préfecture d'A...
Le « bœuf Aomori Kuraishi » est une race de bœuf noir japonaise née à Kuraishi, Gonoh...
C'est un type de senbei à base de farine et d'eau, trempé dans des graines de sésame ...
Le sashimi est particulièrement recommandé pour le saumon du détroit. Le corps, entra...
C'est un plat fait maison dans lequel les cuisses de calmar (geso) sont battues avec ...
Le « Bishunabe (bisunabe) », une spécialité de Sakato Saijo, se caractérise par la cu...
La préfecture d'Ishikawa est l'une des principales destinations du pays où les canard...
Un plat local d'Edo avec une histoire de plus de 200 ans. Il y a le nabe Yanagawa dan...
L'hormone Kazuno à Kazuno, dans la préfecture d'Akita, est consommée en faisant grill...
Le « Dumako » est du riz fraîchement cuit transféré dans un mortier, écrasé à la scie...