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Okayama
Dodomese

Dodomese

Dodomese ist ein lokales Gericht, das in der Gegend von Fukuoka in Setouchi City, Präfektur Okayama, überliefert wird. Takikomi Gohan wird aus luxuriösen Zutaten wie Barazushi ...

Ibaraki
Okukuji shamo yakitori

Okukuji shamo yakitori

Okukuji Shamo ist ein Huhn, das in der Bergregion aufgezogen wird, umgeben von der großartigen Natur von Okukuji im nördlichen Teil der Präfektur Ibaraki. Shamo wird in Kanji a...

CHIBA
Sen (früher bekannt als „Torikomachi“)

Sen (früher bekannt als „Torikomachi“)

„Sen“ befindet sich in Yachiyo, Präfektur Chiba. Kushiyaki ist ein Restaurant mit hoher Zufriedenheit aufgrund seiner Vielfalt und hohen Qualität. Insbesondere die Tsukune ist a...

Saga
Blackberry Schalentiere

Blackberry Schalentiere

Bei Brombeerschalentieren sind die Muscheln farbenfroh und lebendig, z. B. „gelb, lila, orange, rot“ usw., was den Esstisch wunderschön macht. Darüber hinaus ist es eine sehr sc...

Okinawa
Tofu yo (Tofu)

Tofu yo (Tofu)

Tofu ist eine Delikatesse unter Okinawas einzigartigen Köstlichkeiten, die nur aus natürlichen Zutaten hergestellt werden, und es ist ein Phantomfutter nur für königliche Aristo...

Ibaraki
Namasu in Ibaraki

Namasu in Ibaraki

Die Präfektur Ibaraki bewirtschaftet Wels in Kasumigaura. Es gibt einige Variationen von Welsen, darunter Sashimi, Tempura, Simmering und sogar Welsburger. Es ist knusprig und z...

CHIBA
Chiba Softeis

Chiba Softeis

Wussten Sie, dass der Geburtsort von Softeis China ist? Sie sagen, es hat eine Geschichte von 4000 Jahren. Gibt es nicht einige Leute, die nicht in Chibas Softeis stecken bleibe...

Kanagawa
Kamakura Shirasu Schale

Kamakura Shirasu Schale

Shirasu-don kann in Geschäften in den Gebieten Kamakura, Fujisawa und Chigasaki der Präfektur Kanagawa genossen werden. Es gibt rohe Shirasu- und Kamaage-Shirasu-Schalen. Es wir...

Saitama
Chichibu soba

Chichibu soba

In der Region Chichibu in der Präfektur Saitama gibt es viele Soba-Restaurants, und obwohl jedes seine eigene Persönlichkeit hat, kann man sagen, dass die Qualität in Bezug auf ...

Saitama
Kumagai Horudon

Kumagai Horudon

Kumagaya City in der Präfektur Saitama ist eines der führenden Weizenanbaugebiete und auch ein Produktionsgebiet für Udon. Es gibt auch viele Hormon-Yaki-Restaurants in der Stad...

Kochi
Kobuzushi

Kobuzushi

Das Rezept für „Kobuzushi“ unterscheidet sich im zentralen Teil der Präfektur Kochi und im westlichen Teil der Präfektur. Der zentrale Teil der Präfektur isst „Itakobuzushi“. Di...

Tottori
Felsen-Austern

Felsen-Austern

Tottoris Sardinen sind groß, 20 cm lang und 1 kg schwer. Sie sind natürliche Sardinen, die beim Unterwasserfischen geerntet werden. Sardinen, die „Seemilch“ genannt werden, wer...