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Fukushima
Aizu soba

Aizu soba

Es wird aus Buchweizenmehl der Sorte „Aizu no Kaori“ hergestellt und zeichnet sich durch seine gute Elastizität und seinen guten Duft aus. Der Soba-Anbau, der das kühle Klima nu...

Iwate
Kaisendon

Kaisendon

Es werden hauptsächlich pazifische Saury und Bonito gefangen, und auch die Aquakultur gedeiht, und Seeigel, Wakame-Algen, Austern, Jakobsmuscheln, Seespritzen usw. sind die wich...

Iwate
Wanko soba

Wanko soba

Apropos Soba in der Präfektur Iwate, es ist Wanko Soba. Der Grundstil besteht darin, dass mundgerechte Soba-Nudeln, die durch heiße Sobasuppe geleitet werden, in die Schüssel de...

Iwate
Maesawa-Rindfleisch

Maesawa-Rindfleisch

Maesawa-Rindfleisch ist hochwertig, fein marmoriert und hat eine ausgezeichnete Fleischqualität, und das feuchte Gefühl von Fleisch beim Einsetzen eines Küchenmessers ist unbesc...

Iwate
Morioka jajamen

Morioka jajamen

„Jajamen“ ist als eine der drei wichtigsten Nudeln in Morioka aufgeführt. Im Gegensatz zu chinesischen Nudeln können Sie einzigartige Nudeln essen, die sich wie flaches Udon ode...

Ibaraki
Anko-nabe

Anko-nabe

Es ist ein lokales Gericht der Präfektur Ibaraki, und es wird gesagt, dass die Jahreszeit von Winter bis Frühling ist, wenn die Wassertemperatur niedrig ist, und besonders von J...

Ibaraki
Kastanie vom Grill

Kastanie vom Grill

Die Präfektur Ibaraki verfügt über die größte Anbaufläche und das Produktionsvolumen von Kastanien in Japan. Es wird gesagt, dass der Anbau um Meiji 30 in der Präfektur Ibaraki...

Ibaraki
Anki auch

Anki auch

In der Küstenregion von Ibaraki ist Seeteufel eine Spezialität, aber alle Teile des Seeteufel sind von guter Qualität, so dass es keinen anderen Ort als Knochen gibt, den man we...

Ibaraki
Lila Kinbai

Lila Kinbai

Kairakuen in Mito, einem der drei berühmtesten Gärten Japans, ist berühmt als berühmter Ort für Pflaumenblüten, mit 3000 Pflaumen von etwa 100 Sorten. Dieser Kairakuen wurde von...

Tochigi
Utsunomiya gyoza

Utsunomiya gyoza

Wenn du Utsunomiya sagst, ist es Gyoza, und wenn du Gyoza sagst, ist es Utsunomiya. Vor dem Bahnhof Utsunomiya befindet sich auch eine Gyoza-Statue. Utsunomiya Gyoza besteht hau...

Ibaraki
Ausdauer-Ramen

Ausdauer-Ramen

Ein lokaler Ramen, der in den Showa-50er Jahren in Ibaraki geboren wurde. Es ist ein Ramen mit viel süßer und würziger Sojasauce Bohnenpaste auf dicken Nudeln, die mit kaltem Wa...

Tochigi
Katsudon

Katsudon

In der Präfektur Tochigi gibt es verschiedene Saucen Katsudon. Im Vergleich zu normalem Katsudon (Katsudon-Typ, der mit Eiern gebunden ist) ist die eigene Interpretation jedes R...