Japanische regionale Küche - Die Faszination Japans durch regionale Gerichte entdecken
Japanische regionale Küche

Negima nabe

Es ist ein Topf mit „grünen Zwiebeln“ und „ma (ma)“ mit Frühlingszwiebeln und Thunfisch (es gibt verschiedene Theorien).
Negima nabe

Über Negima nabe

Es ist ein lokales Gericht von Edo, bei dem Frühlingszwiebeln und Thunfisch in Warishita (Sojasauce, Sake, Mirin, Suppenbrühe) wie Sukiyaki gekocht werden. Es wird immer noch von den einfachen Leuten seit der Edo-Zeit bevorzugt. Es ist gut, den fettigen Teil von Thunfisch zu verwenden. Hast du Yuzu-Pfeffer?

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