Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer

Fukuoka
huîtres
Fukuoka Plats de fruits de mer

huîtres

Les huîtres cultivées à Itoshima sont appelées « vraies huîtres » et sont réputées pour être l'une des huîtres représentatives du Japon. Elles se caractérisent par leur douceur ...

Miyazaki
Huîtres naturelles
Miyazaki Plats de fruits de mer

Huîtres naturelles

La « Nippo Coast » est célèbre pour produire de grandes huîtres de roche riches et crémeuses en raison de la nutrition nutritionnelle de l'eau de mer riche en minéraux du couran...

Miyazaki
Maquereau Himuka
Miyazaki Plats de fruits de mer

Maquereau Himuka

C'est une marque de produits marins certifiée par la préfecture de Miyazaki. À Kitaura, dans le nord-est, nous nous intéressons particulièrement aux semences naturelles et à l'a...

Miyazaki
Langouste
Miyazaki Plats de fruits de mer

Langouste

La langouste pêchée à Miyazaki est capturée dans les mers agitées de la mer de Hyuga et reçoit beaucoup des bienfaits du courant de Kuroshio. Elle est donc serrée et se caractér...

Miyazaki
crêpe
Miyazaki Plats de fruits de mer

crêpe

La mer de Hyuga au large de la préfecture de Miyazaki est l'une des marées les plus rapides du Japon en raison de l'influence du courant Kuroshio vers le nord, et il y a beaucou...

Miyazaki
Crabe Asahi
Miyazaki Plats de fruits de mer

Crabe Asahi

La préfecture de Miyazaki est une zone de production de crabe Asahi. La saison du crabe Asahi dans la préfecture de Miyagi est le début de l'été et l'automne. En particulier, il...

Miyazaki
Poisson sucré grillé au sel
Miyazaki Plats de fruits de mer

Poisson sucré grillé au sel

Ayu remonte au cours supérieur de la rivière Gokase avec des alevins au printemps, et en été, ils mangent des diatomées dans un ruisseau clair et deviennent des ayu parents gras...

Miyazaki
Miyazaki Katsuo Mikko Bushi
Miyazaki Plats de fruits de mer

Miyazaki Katsuo Mikko Bushi

« Miyazaki Katsuo Mikko Bushi » est une gemme fabriquée à la main par le groupe de transformation des pêches de la division féminine de la coopérative des pêches de la ville de ...

Miyazaki
Sériole de Miyazaki
Miyazaki Plats de fruits de mer

Sériole de Miyazaki

Miyazaki fait face à la mer de Hyuga, qui baigne le courant de Kuroshio, et possède un environnement béni dans tout le pays pour la sériole qui préfère les températures relative...

Miyazaki
Gokase Yamamé
Miyazaki Plats de fruits de mer

Gokase Yamamé

La ferme piscicole Yamame no Sato dans la ville de Gokase est située à 700 m d'altitude, au cœur des montagnes Kyushu Seiryō, au cours supérieur de la rivière Gokase. Cela a com...

Miyazaki
Cheval Bibi
Miyazaki Plats de fruits de mer

Cheval Bibi

Le port de pêche de Meizu dans la préfecture de Miyazaki est une région riche en nature avec un climat chaud et un soleil éblouissant toute l'année. Il existe des normes claires...

Miyazaki
Chinchard Kitauranada
Miyazaki Plats de fruits de mer

Chinchard Kitauranada

Le chinchard de Kitauranada attrape le chinchard qui vit dans la mer agitée de Hyuga, qui est considéré comme l'un des trois doigts de tout le pays, avec un filet à coudre, et l...