bonbons coréens

La confiserie traditionnelle de Kumamoto « bonbons coréens »
bonbons coréens
熊本銘菓 朝鮮飴

À propos de bonbons coréens

Les « bonbons coréens » sont la plus ancienne confiserie traditionnelle vénérable de Kumamoto, et ils étaient initialement appelés « bonbons Chosei » ou « bonbons Higo », mais ils ont été apportés par Kiyomasa Kato lors de l'invasion de la Corée et l'ont salué comme un délicieux aliment en conserve qui ne change pas avec le climat et le climat. il est venu à être surnommé « bonbon coréen » de Même si vous dites « bonbons », « bonbons coréens », qui est fabriqué en pétrissant du riz gluant, du sirop d'amidon et du sucre, se caractérise par une texture semblable à un mochi et une douceur douce qui se répand doucement. Vous pouvez profiter de « l'élasticité » du riz gluant et de la « douceur simple » du sucre, et le goût nostalgique légèrement sucré et simple est populaire.

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Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale