Hamachi à l'olive
La limande à queue jaune est cultivée avec des aliments mélangés à de la poudre de feuilles d'olivier, qui est un arb...
La limande à queue jaune est cultivée avec des aliments mélangés à de la poudre de feuilles d'olivier, qui est un arb...
Parmi les crabes des neiges, les mâles adultes sont appelés « crabe Matsuba », et c'est un goût hivernal représentati...
L'un des plats locaux de la préfecture d'Okayama est mariné au vinaigre. On dit qu'on l'a appelé mamakari parce que «...
Dans la préfecture de Tottori, les crevettes noires sont appelées « mosaebi » et sont capturées de septembre à mai pa...
Les huîtres Uramura sont élevées dans la baie d'Ikuura à Uramura-cho, ville de Toba, préfecture de Mie Kakiuramura-ch...
La région de Wakasa était connue sous le nom de « Miketsukuni », qui a été autorisée à livrer de la nourriture à la c...
Le heshiko est un plat traditionnel de la région de Wakasa, dans la préfecture de Fukui, où le maquereau salé est mar...
La préfecture de Toyama est célèbre pour ses calmars lucioles, mais même à Oku-Noto, dans la préfecture d'Ishikawa, i...
La prise des Japonais à mi-chemin dans la préfecture d'Ishikawa est l'une des meilleures du Japon. La saison à mi-par...
Chuetsu, dans la préfecture de Niigata, est situé dans un environnement magnifique et magnifique, entouré par la natu...
On l'appelle aussi crevettes sucrées, mais à Niigata, on l'appelle crevettes nanban (poivron rouge) en raison de sa c...
Le chazuke de daurade est un bol local unique à Kashiwazaki, une région célèbre pour la daurade du côté de la mer du ...
La dorade noire, qui peut souvent être capturée dans les zones rocheuses et les talus de la banlieue de Kamo de Yunoh...
Il existe de nombreux plats de carpe dans la préfecture d'Ibaraki, et vous pouvez déguster différents types tels que ...
Il fait partie du crabe ermite appartenant à l'espèce de crabe royal et la saison s'étend de l'été à l'automne. La vi...
Le zoni Sendai est consommé depuis la fin de la période Edo. Un repas le jour de Halle avec de belles couleurs de gob...
C'est un plat fait maison transmis dans la région de Tsugaru, et on dit qu'il est né lorsque les calmars sont transfo...
Trois tasses de maquereau (trois tasses de chinchard) est un maquereau frais grillé et trempé dans trois tasses de vi...
En ce qui concerne les coquillages à la mûre, les coquilles sont colorées et vives, telles que « jaune, violet, orang...
La préfecture d'Ibaraki cultive du poisson-chat à Kasumigaura. Il existe de nombreuses variantes de poisson-chat, not...