Rendre le calmar Yobuko vivant
Suffisamment de fraîcheur pour bouger même lorsqu'il est servi dans une assiette
À propos de Rendre le calmar Yobuko vivant
Avec le « marché du matin de Yobuko » à Yobuko-cho, dans la ville de Karatsu, dans la préfecture de Saga, c'est une spécialité de la ville.
C'est un plat qui brille par le savoir-faire qui a rapidement rendu vivants les calmars Kensaki et les calmars de récif de Yobuko.
Il est tellement frais que vous pouvez le déplacer même après avoir été écrasé et servi dans une assiette. Vous pouvez également profiter d'une texture et d'une douceur croquantes et élastiques.
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