Soba de Jindaiji
Les délicieux sobas originaires de Jindaiji, dans la ville de Chofu, Tokyo !

À propos de Soba de Jindaiji
Le Soba de Jindaiji (深大寺そば, Soba de Jindaiji) est né dans cette région où la culture du riz n'était pas idéale en raison du sol et du drainage particulièrement adaptés pour le sarrasin, associé à une grande abondance d'eaux de source.
Dans les années 1960, bien que les champs de sarrasin aient disparu, le nombre de restaurants de soba a augmenté. Chaque établissement sélectionne soigneusement ses sobas provenant de différentes régions. Cependant, dans les années 1980, la culture du sarrasin a été relancée sur le site historique de l’ancien château de Jindaiji.
Le parfum et la saveur uniques de ce soba en font un mets d'exception !
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région TOKYO
Cuisine Japonaise - Soba, udon, nouilles
Requête de catégorie
Recommended
-
Bol de Shirasu
WAKAYAMA / >Comté de Donburi -
Curry Naval de Yokosuka
Kanagawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Bento de Shumai
Kanagawa / >Boulettes de riz et bento -
Hakata Ramen
Fukuoka / >Ramen -
Umegae Mochi
Fukuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Himuka Hon Saba
Miyazaki / >Plats de fruits de mer -
Ikamentchi
Aomori / >Plats de fruits de mer -
Hotpot de Tortue Molle
Oita / >Plats chauds