Shimizu Saba
Du maquereau hivernal riche et fondant comme du thon

À propos de Shimizu Saba
Shimizu Saba (清水サバ, Shimizu saba) désigne un maquereau "gomasaba" pêché dans les eaux de Tosashimizu.
Les environs du cap Ashizuri, où se trouve le lieu de pêche, bénéficient de courants rapides et d'une abondance de nourriture, ce qui donne des maquereaux à la chair ferme pêchés tout au long de l'année.
Ces poissons sont capturés à la ligne et débarqués vivants, garantissant une fraîcheur exceptionnelle.
Particulièrement de l'automne à l'hiver, le Shimizu Saba se distingue par une saveur exquise, rivalisant avec celle du meilleur thon.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Cochin
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
Usa Karaage
Oita / >Tempura, aliments frits -
Huîtres Takezaki
Saga / >Plats de fruits de mer -
Jabara
WAKAYAMA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Ankake Spaghetti
Aichi / >Ramen -
Baba-chan Nabe
Tottori / >Plats chauds -
Karaage de Nakatsu
Oita / >Tempura, aliments frits -
Hinagu Chikuwa
Kumamoto / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Sushi Hoba
Gifu / >Sushis