Bar Loup Grillé au Sel
Une bouchée de bonheur avec le bar loup et un festin copieux
À propos de Bar Loup Grillé au Sel
Au port de Karatsu, porte maritime de la préfecture de Saga, les bars loups gras et ultra-frais sont débarqués chaque automne.
Parmi ceux-ci, le "Gin Kamasu", un bar loup particulièrement charnu avec une chair grasse et une peau argentée brillante, est très apprécié.
En plus d'être consommé en version séchée, le bar loup de Karatsu se savoure également en sashimi, grillé au sel, frit ou mijoté. Si vous visitez Karatsu en automne, c’est un ingrédient incontournable à déguster absolument.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Saga
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Udon au soja, spécialité d'Etajima]()
Udon au soja, spécialité d'Etajima
Hiroshima / >Soba, udon, nouilles -
![Soba d'Ishikawa]()
Soba d'Ishikawa
Akita / >Soba, udon, nouilles -
![Seriole de Miyazaki]()
Seriole de Miyazaki
Miyazaki / >Plats de fruits de mer -
![Bœuf de Kumano]()
Bœuf de Kumano
WAKAYAMA / >Plats de viande -
![Ramen Miyazaki]()
Ramen Miyazaki
Miyazaki / >Ramen -
![Shino Udon]()
Shino Udon
Okayama / >Soba, udon, nouilles -
![Koi Koku]()
Koi Koku
Nagano / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Calmars lucioles]()
Calmars lucioles
Ishikawa / >Plats de fruits de mer
