Poisson sucré grillé
Les poissons sucrés classiques grillés au sel et bouillis au kanro sont célèbres
À propos de Poisson sucré grillé
Dans la préfecture de Gifu, où de nombreuses montagnes s'élèvent, il y a des ruisseaux clairs à divers endroits, et c'est l'un des principaux sites de poissons sucrés de tout le pays. Selon la rivière où vit le poisson sucré, le moment de manger est différent et le goût du poisson sucré change également en fonction de la saison. Je recommande principalement de le faire griller avec du sel pour le manger. C'est une méthode de cuisson simple, mais elle transmet directement le délice du poisson sucré.
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