Tataki de Bonite
Le plat de l'âme des habitants de Kōchi
À propos de Tataki de Bonite
Le tataki de bonite (鰹のたたき, katsuo no tataki) est une spécialité incontournable de la préfecture de Kōchi, célèbre pour sa production de bonite.
Ce plat vous séduira par la délicieuse combinaison de la peau légèrement fumée et grillée, et de la chair rouge ultra-fraîche et savoureuse. Apprécié dans tout Kōchi, ce mets est un incontournable à déguster sur place pour une expérience véritablement authentique.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Cochin
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Soupe de Dorade et Nouilles Somen]()
Soupe de Dorade et Nouilles Somen
Ehime / >Soba, udon, nouilles -
![Soupe Imonoko de Yamauchi]()
Soupe Imonoko de Yamauchi
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Sanma Men]()
Sanma Men
Kanagawa / >Ramen -
![Omelette Riz de Hodatsushimizu]()
Omelette Riz de Hodatsushimizu
Ishikawa / >Comté de Donburi -
![Kibi Dango]()
Kibi Dango
Okayama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Barayaki de Towada]()
Barayaki de Towada
Aomori / >Plats de viande -
![Hinase Kakioko]()
Hinase Kakioko
Okayama / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Kibi Mochi, Awa Mochi et Tochi Mochi]()
Kibi Mochi, Awa Mochi et Tochi Mochi
Kyoto / >Cuisine locale/gastronomie locale
