Tataki de Bonite
Le plat de l'âme des habitants de Kōchi
À propos de Tataki de Bonite
Le tataki de bonite (鰹のたたき, katsuo no tataki) est une spécialité incontournable de la préfecture de Kōchi, célèbre pour sa production de bonite.
Ce plat vous séduira par la délicieuse combinaison de la peau légèrement fumée et grillée, et de la chair rouge ultra-fraîche et savoureuse. Apprécié dans tout Kōchi, ce mets est un incontournable à déguster sur place pour une expérience véritablement authentique.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Cochin
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Ormeau]()
Ormeau
Mie / >Plats de fruits de mer -
![Harako Meshi]()
Harako Meshi
Comté de Miyagi / >Comté de Donburi -
![Tofu au Sukugarasu]()
Tofu au Sukugarasu
Okinawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ramen Stamina]()
Ramen Stamina
Ibaraki / >Ramen -
![Yose Tofu]()
Yose Tofu
Kagoshima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ohataki enroulé de viande]()
Ohataki enroulé de viande
Shizuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Mosaebi]()
Mosaebi
Tottori / >Plats de fruits de mer -
![Kuzumochi Manju]()
Kuzumochi Manju
Fukui / >Cuisine locale/gastronomie locale
