Tataki de Bonite
Le plat de l'âme des habitants de Kōchi
À propos de Tataki de Bonite
Le tataki de bonite (鰹のたたき, katsuo no tataki) est une spécialité incontournable de la préfecture de Kōchi, célèbre pour sa production de bonite.
Ce plat vous séduira par la délicieuse combinaison de la peau légèrement fumée et grillée, et de la chair rouge ultra-fraîche et savoureuse. Apprécié dans tout Kōchi, ce mets est un incontournable à déguster sur place pour une expérience véritablement authentique.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Cochin
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Huitre Unique de la Mer Buzen]()
Huitre Unique de la Mer Buzen
Fukuoka / >Plats de fruits de mer -
![Bento Mogami-gawa Oshin]()
Bento Mogami-gawa Oshin
Yamagata / >Boulettes de riz et bento -
![Zenzai d’Okinawa]()
Zenzai d’Okinawa
Okinawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Obanzai de Kyoto]()
Obanzai de Kyoto
Kyoto / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Himi Udon]()
Himi Udon
Toyama / >Soba, udon, nouilles -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
NIIGATA / >Soba, udon, nouilles -
![Sushi de Saiki]()
Sushi de Saiki
Oita / >Sushis -
![Namamorokoshi]()
Namamorokoshi
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale
