Mentaiko de Hakata
Le souvenir numéro un de la préfecture de Fukuoka : le mentaiko
À propos de Mentaiko de Hakata
Le Mentaiko de Hakata (博多明太子, Hakata mentaiko) est l'un des souvenirs emblématiques de Fukuoka.
Il s'agit d'œufs de colin marinés avec du piment, du sel, du sésame et de l'ail, puis fermentés pour obtenir une saveur unique.
Avec son équilibre parfait entre douceur et épice, il est idéal en accompagnement de vos apéritifs ou tout simplement pour agrémenter un bol de riz.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Fukuoka
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Susono Raviolis à l'Eau]()
Susono Raviolis à l'Eau
Shizuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Yahata Gyoza]()
Yahata Gyoza
Fukuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Desserts à la Mangue]()
Desserts à la Mangue
Kagoshima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Steak de Bœuf Iga]()
Steak de Bœuf Iga
Mie / >Plats de viande -
![Kan-kan Sushi (Hora ita zushi)]()
Kan-kan Sushi (Hora ita zushi)
Kagawa / >Sushis -
![Haskap]()
Haskap
Hokkaido / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Curry du Barrage de Kurobe]()
Curry du Barrage de Kurobe
Toyama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Yakisoba Shotturu d’Oga]()
Yakisoba Shotturu d’Oga
Akita / >Soba, udon, nouilles
]