AD
airkitchen
Hokkaido/Tohoku Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

Akita
Yokote Yakisoba

Yokote Yakisoba

Le Yokote Yakisoba (横手やきそば, Yokote yakisoba) est un plat emblématique de la ville de Yokote, dans la préfecture d’Akita, apprécié pour son style unique...

Akita
Baba Hera

Baba Hera

Baba Hera est un stand de glace emblématique que tous les habitants d'Akita connaissent. Ce délice offre une texture légère, une douceur subtile et une expér...

Akita
Shotturu Nabe
Akita Plats chauds

Shotturu Nabe

Le Shotturu Nabe (しょっつる鍋, Shotturu nabe) est préparé à partir du shotturu, un condiment emblématique de la préfecture d’Akita. Le shotturu est une s...

Akita
Junsai

Junsai

Junsai (じゅんさい, Junsai) est un trésor culinaire de la ville de Misato dans la préfecture d'Akita, reconnue comme le premier producteur de junsai au Japon...

Akita
Kiritanpo

Kiritanpo

Le Kiritanpo (きりたんぽ, kiritanpo) est un plat traditionnel et emblématique de la préfecture d'Akita au Japon. Ce met unique se compose de « tanpo », des b...

Akita
Inaniwa Udon

Inaniwa Udon

Inaniwa Udon (稲庭うどん, Inaniwa udon) est une variété de nouilles séchées fabriquées à la main dans la région sud de la préfecture d'Akita. Reconnu comme l...

Comté de Miyagi
Fu frit (Sendai Fu)
Comté de Miyagi Tempura, aliments frits

Fu frit (Sendai Fu)

Le Fu frit (Sendai Fu) est une préparation à base de fu, un aliment japonais fabriqué à partir de gluten de blé, qui est frit dans de l'huile. Le gluten, pét...

Comté de Miyagi
Kirakira Don
Comté de Miyagi Comté de Donburi

Kirakira Don

Le Kirakira Don (キラキラ丼, Kirakira don) est un bol de riz garni d'abondants fruits de mer locaux, aussi somptueux à la vue qu'au palais, à l'image de son ...

Comté de Miyagi
Yakisoba d’Ishinomaki
Comté de Miyagi Soba, udon, nouilles

Yakisoba d’Ishinomaki

Le Yakisoba d’Ishinomaki (石巻焼きそば, Ishinomaki yakisoba) est une spécialité très appréciée dans la région urbaine d’Ishinomaki, située à l’est de la préf...

Comté de Miyagi
Kesennuma Hormone
Comté de Miyagi Plats de viande

Kesennuma Hormone

Le Kesennuma Hormone (気仙沼ホルモン, Kesennuma hormone) est un plat de barbecue de porc emblématique de la région autour de Kesennuma, dans la préfecture de...

Comté de Miyagi
Sendai Beef
Comté de Miyagi Plats de viande

Sendai Beef

Sendai Beef (仙台牛, Sendai gyu) est la seule marque de bœuf au Japon dont l'appellation est strictement réservée aux morceaux ayant atteint la note maximale...

Comté de Miyagi
Sasa Kamaboko

Sasa Kamaboko

Habituellement, le "kamaboko" fait référence à un poisson en purée cuit à la vapeur en forme de demi-cylindre, mais le Sasa Kamaboko (笹かまぼこ, Sasa kamabo...

Comté de Miyagi
Zunda Mochi

Zunda Mochi

Le Zunda Mochi (ずんだ餅, zunda mochi) est un dessert traditionnel de la région de Miyagi, composé de haricots de soja verts immatures (edamame) bouillis ave...

Comté de Miyagi
Ramen de Sendai
Comté de Miyagi Ramen

Ramen de Sendai

Le Ramen de Sendai (仙台ラーメン, Sendai ramen) désigne une variété de ramen appréciée depuis longtemps dans la région de Sendai. Il se caractérise par l’...

Comté de Miyagi
Langue de bœuf
Comté de Miyagi Plats de viande

Langue de bœuf

La langue de bœuf (牛タン, Gyūtan) est l'un des plats emblématiques que les visiteurs se doivent de déguster en visitant la préfecture de Miyagi. Particuli...

Iwate
Goemon Ramen
Iwate Ramen

Goemon Ramen

Le “Goemon Ramen” (五右衛門ラーメン, Goemon ramen) est une spécialité locale méconnue de la ville de Tono, en province d'Iwate, et un plat épicé profondément...