Sushi au maquereau et Oboro Kombu
Une richesse en minéraux et une alliance parfaite avec tous les plats !
À propos de Sushi au maquereau et Oboro Kombu
Le Sushi au maquereau et Oboro Kombu (おぼろ昆布 鯖寿司, Oboro kombu saba zushi) est une délicieuse création associant des saveurs raffinées.
Il est préparé avec du maquereau frais des environs mariné dans un vinaigre spécial maison, accompagné de riz vinaigré parfumé aux graines de sésame grillées et de gingembre mariné sucré. Le tout est élégamment enveloppé dans du kombu véritablement savoureux de Hokkaido. L'umami de l'oboro kombu adoucit l'acidité du maquereau mariné, offrant une harmonie de saveurs douce et équilibrée.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Fukui
Cuisine Japonaise - Sushis
Requête de catégorie
Recommended
-
![Soba de Takada]()
Soba de Takada
Oita / >Soba, udon, nouilles -
![Abekawa Mochi]()
Abekawa Mochi
Shizuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Jindai Curry Aigake]()
Jindai Curry Aigake
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Poivron Manganshi (Manganshi Amato)]()
Poivron Manganshi (Manganshi Amato)
Kyoto / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ramen de Hachiōji]()
Ramen de Hachiōji
TOKYO / >Ramen -
![Ibuki Soba]()
Ibuki Soba
SHIGA / >Soba, udon, nouilles -
![Susono Raviolis à l'Eau]()
Susono Raviolis à l'Eau
Shizuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Dobu Jiru]()
Dobu Jiru
fukushima / >Plats chauds
]