Neue Artikel
Shottsuru nabe
Shottsuru ist ein Gewürz, das eine Spezialität von Akita ist. Seine wahre Identität ist Fischsauce. Es wird durch Zugabe von Salz zu Sandfischen, Stöcker und Sardinen usw. herge...
Kazuno-Hormon
Das Kazuno-Hormon in Kazuno, Präfektur Akita, wird durch Grillen der inneren Organe von Schweinefleisch und Rindfleisch gegessen, die in einer süßen und würzigen Sauce auf Miso-...
Inaniwa Udon
Inaniwa Udon ist getrockneter Udon, der von Hand im südlichen Teil der Präfektur Akita hergestellt wird. Es wird als eine der drei besten Udon-Nudeln in Japan gezählt. Die Nudel...
Kiritano
Kiritanpo ist ein Lebensmittel, das hergestellt wird, indem zerkleinerter, nicht klebriger Reis von der Spitze um einen Zedernstab gewickelt und gegrillt, vom Stock genommen und...
Junsai
Junsai ist eine mehrjährige Wasserpflanze, die wie Seerosen Blätter auf der Wasseroberfläche schwimmt. Sie fressen Triebe unter der Wasseroberfläche. Es ist mit geleeartigem Sch...
Babahera
Babahera ist ein Eisverkauf auf der Straße, den niemand in der Präfektur Akita kennt. Es hat eine erfrischende Schmelze im Mund, eine sanfte Süße und einen Verkaufsstil, der sic...
Yokote yakisoba
Unnötig zu erwähnen, dass es ein bekanntes lokales Gericht von Yokota ist und als eines der „drei großen Yakisoba in Japan“ gilt. Der Geschmack ist relativ süß und wird mit Worc...
Hinai Huhn oyakodon
Es ist „Hinai-Huhn“, eine Spezialität der Präfektur Akita und wird als Japans drei lokales Huhn bezeichnet, und „ultimativer Oyakodon“, der dieses Hinai-Huhn verwendet. Hinai-Hü...
Gibasa
Gibasa ist derselbe Seetang wie Wakame-Algen und Mozuku, der seit der Antike in der Präfektur Akita gegessen wird. Der offizielle Name ist Akamoku, ein Produkt, das derzeit als ...
Towada Rosenyaki
Towada Barayaki ist ein lokaler Gourmet, der die Stadt wiederbeleben soll und als Gourmet der Klasse B positioniert ist. Es ist ein Gericht, in dem eine große Menge Zwiebeln und...
Noheji Station Traditionelles Ekiben Torimeshi
Torimeshi, eine Spezialität des Bahnhofs Noheji, ist ein altmodischer Ekiben mit einer mehr als 60-jährigen Geschichte am Bahnhof Noheji (Stadt Noheji) der Aoimori-Eisenbahn. De...
Tsugaru soba
Es ist ein lokales Gericht, das hauptsächlich in der Region Tsugaru in der Präfektur Aomori gegessen wird. Es zeichnet sich durch die Verwendung von Kurejiru aus, das durch Mahl...