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Ise udon
Ise Udon ist ein Udon, das hauptsächlich in Ise, Präfektur Mie, gegessen werden kann und sich durch die Textur dicker und zäher Nudeln auszeichnet, die fast doppelt so groß sind...
Tekone Sushi
Es ist ein lokales Gericht von Ise-Shima und es ist Chirashi-Sushi, das seit der Antike hauptsächlich von Fischern geliebt wird. Magerer Fisch wie Bonito und Thunfisch werden in...
Matsusaka-Rindfleisch
Matsusaka-Rindfleisch ist eine beliebte Marke, deren offizieller Name „Matsusaka Ushi“ ist. Matsusaka-Rindfleisch hat einen besonders hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren un...
Matsusaka Rindfleisch sukiyaki
Das Matsusaka-Rindfleisch, das die Präfektur Mie der Welt bietet, ist süß und reichhaltig und hat die Eigenschaft, dass es beim Erhitzen ein appetitliches Aroma ausstrahlt. Suki...
Mishima-Krokette
Mishima-Kroketten sind Kroketten, die aus Mishima-Kartoffeln (Einmachkartoffeln) hergestellt werden, die am westlichen Fuß von Hakone geerntet werden. Das Innere ist eine feuch...
Abekawa Mochi
Abekawa-Mochi (Abekawa-Mochi) ist ein frisch zubereitetes Mochi, das mit Sojamehl und Zucker bestreut wird. Es ist ein lokales Gericht aus der Chubu-Region rund um Shizuoka City...
Eier sind flauschig
„Egg Fuwafuwa“ ist ein Gericht, das im Dokument „Sendai Shimomuko Nikki“ aus der Edo-Zeit auftauchte. Es soll von Gästen des Otawaki Honjin in Fukuroi-juku zum Frühstück servier...
schwarzer Hanpen
Schwarzer Hanpen ist eine Paste, die durch die Zubereitung von Makrelen, Makrelen, Sardinen usw. als Surimi hergestellt und gekocht wird. Die Form ist halbkreisförmig und die Fa...
Mikurija soba
Mikuriya Soba (Mikuriya Soba) ist ein lokales Gericht aus der Region Mikuriya in Gotemba City. Da in dieser Gegend viel Soba und Weizen angebaut wurden, stellten die Bauern ihr...
Fujinomiya yakisoba
Apropos Yakisoba in Shizuoka, es ist Fujinomiya Yakisoba. Die feste Festigkeit und die zähe Textur werden Menschen überraschen, die es zum ersten Mal essen. Das Quellwasser von ...
Hawk-Krabbe
Hawk Crab ist die größte Krabbe der Welt, die in Suruga Bay gefangen wird. Es hat einen erfrischenden Geschmack und zeichnet sich durch eine leichte Süßigkeit aus. Die große Men...
Wal-Sauce
„Walsauce“ ist ein lokales Gericht von Minamiboso in der Präfektur Chiba, bei dem Walfleisch in Sauce eingeweicht und getrocknet wird. Es sieht schwarz aus wie Holzkohle oder Se...