Ashiyan-Tintenfisch
Über Ashiyan-Tintenfisch
Das Hibiki-Meer vor der Küste von Ashiya-cho ist eines der führenden Fischgründe für Tintenfische im Westen Japans. Der Speer-Tintenfisch, der als „Ashiyan-Tintenfisch“ gebrandmarkt wird, eignet sich perfekt für die Zubereitung von Leben, und das feste Fleisch hat eine knusprige Textur, wenn Sie es essen, und eine leichte Süße breitet sich in Ihrem Mund aus und eignet sich hervorragend, wenn es um Sashimi geht. Sie können es in Restaurants in der Stadt essen, in denen Luftschlangen stehen, darunter Chikuzen Ashiya „Umi no Eki“, das von der Onga Fisheries Cooperative Association betrieben wird.
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