Austern

Über Austern

In Itoshima gezüchtete Austern werden als „echte Austern“ bezeichnet und sind als eine der repräsentativen Austern Japans bekannt. Sie zeichnen sich durch ihre milde und milchige Süße aus, die mit der Fülle der Berge und des Meeres wächst. Austern aus Itoshima können roh, gekocht, gegrillt, gebraten oder geräuchert gegessen werden. Streuen Sie frisch geschälte Austern mit Zitronensaft und essen Sie sie so, wie sie sind, und der „Duft des Meeres“ verbreitet sich in Ihrem Mund. Jeden Winter öffnen in der Stadt Itoshima fast 30 Austernhütten, und es gibt viele Menschen, die frische und saftige Austern zu vernünftigen Preisen genießen, und jetzt ist es der „Itoshima-Austernboom“ geworden. Die Austernhütte in Itoshima ist ein Barbecue-Geschäft mit Meeresfrüchten, das sich auf gegrillte Austern konzentriert und direkt von Fischern verwaltet wird, die Austern entlang der Küste von Itoshima in der Präfektur Fukuoka züchten.

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