Thunfischgerichte
Frischer Thunfisch an erster Stelle! Der Hafen von Katsuura

Über Thunfischgerichte

Der Hafen von Katsuura (勝浦漁港) in der Präfektur Wakayama ist bekannt als eine der führenden Thunfischfangbasen Japans, insbesondere für die traditionelle Langleinenfischerei. In der Stadt Nachikatsuura gibt es zahlreiche Restaurants und Unterkünfte, die frischen Thunfisch von höchster Qualität servieren. Die Region bietet viele einzigartige Zubereitungsarten, die nur in der Gegend bekannt sind und auf einer langen Tradition basieren.

Hier können Sie die unvergleichliche Textur und den reichen Geschmack von frischem Thunfisch genießen, etwas, das bei gefrorenem Thunfisch nicht zu finden ist. Obwohl Häfen wie Yaizu in Shizuoka und Misaki in Kanagawa ebenfalls für Thunfisch berühmt sind, steht der Hafen von Katsuura an erster Stelle in Japan, wenn es um die Menge des frisch angelandeten Thunfischs geht.

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