Kanzaki Frauen

Kanzaki-cho, wo Wasser aus dem Sefuri-Gebirge fließt, ist ein Ort, der vom Ministerium für Land, Infrastruktur, Verkehr und Tourismus als eines der „Top 100 Wasserdörfer“ ausgewählt wurde. Das Wasser, das weich ist und viele Mineralien enthält, scheint sehr gut für die Herstellung von Somen-Nudeln geeignet zu sein. Darüber hinaus kann gesagt werden, dass hochwertiger Weizen aus der Saga-Ebene, das warme Klima von Saga und die Verbreitung von Kanzaki-Somen-Nudeln von der Natur gesegnet wurden. Es wird gesagt, dass Kanzaki-Somen vor etwa 390 Jahren begann, als der erkrankte Unsui die Methode zur Herstellung von Somen-Nudeln übermittelte, als Dankeschön an die Bewohner von Kanzaki-juku, dass sie sich um sie gekümmert hatten. Seitdem floriert die Nudelindustrie in Kanzaki und nutzt das hochwertige Wasser des Sefuri-Gebirges, den in der Saga-Ebene produzierten Weizen sowie das gesegnete Klima und Klima. Die Stärke seiner Elastizität und guten Halstextur ist heute im ganzen Land als Kanzaki-Marke bekannt, und Sie können sie das ganze Jahr über als kalte Somen-Nudeln im Sommer und Nyumen im Winter genießen.