Takezaki-Krabbe

Über Takezaki-Krabbe

Takezaki-Krabbe ist ein Spezialvertreter von Tara Town. Die Art der Krabbe ist landesweit als „blaue Krabbe“ bekannt, aber diejenigen, die in den Gewässern in der Nähe des Takezaki-Bezirks von Tara Town gefangen werden, werden besonders als „Takezaki-Krabben“ geschätzt. Die riesigen Wattflächen, die durch die unterschiedlichen Gezeiten des Ariake-Meeres entstehen, und das Plankton und die Kleintiere, die in den Wattflächen leben, werden einmal täglich auf den Wattflächen bei Ebbe dem Sonnenlicht ausgesetzt. Diese kleinen Tiere, die viele Ferninfrarotstrahlen absorbieren, die das Essen schmackhaft machen, sind ein gutes Futter für die Takezaki-Krabbe, und die Takezaki-Krabbe, die sie frisst, wird daher gesagt, dass sie viel schmackhafter ist. Takezaki Es gibt zwei Jahreszeiten für Krabben: Winter und Sommer. Im Winter sind Weibchen, die Eier halten, die vor dem Laichen Nährstoffe speichern, lecker, und im Sommer sind Männchen mit reichem Krabbenmiso lecker. Abgesehen von gekochtem Salz ist es auch köstlich als Sashimi, gegrillte Krabben, Tempura usw.

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