Bizen-Curry
Mit saisonalen, lokalen Zutaten zubereitet
Über Bizen-Curry
Bizen-Curry (備前カレー, Bizen Kare) ist ein besonderes Gericht aus der Stadt Bizen in der Präfektur Okayama, das reich an lokalen Früchten, Gemüse und Meeresfrüchten ist. Die Sorgfalt zeigt sich auch in der Detailverliebtheit: Es wird auf traditionellem Bizen-Keramikgeschirr angerichtet, das die Präfektur Okayama repräsentiert. Jedes Restaurant bietet seine eigene kreative Version dieses Currys. Oft wird es auch mit Bizen-Rind zubereitet, was ihm eine besonders luxuriöse Note verleiht.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Okayama
Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Kochtyp
Recommended
-
![Hoshiimo]()
Hoshiimo
Ibaraki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Tebasaki]()
Tebasaki
Aichi / >Tempura, frittiertes Essen -
![Ishigaki Insel Ananas]()
Ishigaki Insel Ananas
Okinawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Yonezawa Ramen]()
Yonezawa Ramen
Yamagata / >Ramen -
![Toyama-Kaki]()
Toyama-Kaki
Toyama / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Yose Tofu]()
Yose Tofu
Kagoshima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Wasanbon]()
Wasanbon
Kagawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Tsuke-Napolitan]()
Tsuke-Napolitan
Shizuoka / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
