Bizen-Curry
Mit saisonalen, lokalen Zutaten zubereitet
Über Bizen-Curry
Bizen-Curry (備前カレー, Bizen Kare) ist ein besonderes Gericht aus der Stadt Bizen in der Präfektur Okayama, das reich an lokalen Früchten, Gemüse und Meeresfrüchten ist. Die Sorgfalt zeigt sich auch in der Detailverliebtheit: Es wird auf traditionellem Bizen-Keramikgeschirr angerichtet, das die Präfektur Okayama repräsentiert. Jedes Restaurant bietet seine eigene kreative Version dieses Currys. Oft wird es auch mit Bizen-Rind zubereitet, was ihm eine besonders luxuriöse Note verleiht.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Okayama
Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Kochtyp
Recommended
-
![Kagoshima Kurogyu]()
Kagoshima Kurogyu
Kagoshima / >Gerichte mit Fleisch -
![Goshiki Manju]()
Goshiki Manju
Ishikawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Karatsu Q-Makrele]()
Karatsu Q-Makrele
Saga / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Aka-kara Nabe]()
Aka-kara Nabe
Aichi / >Hot-Pot-Gerichte -
![Ishigaki Insel Ananas]()
Ishigaki Insel Ananas
Okinawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Yaki-Curry aus Mojiko]()
Yaki-Curry aus Mojiko
Fukuoka / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Meiji Gobo-Burger]()
Meiji Gobo-Burger
Okayama / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Miyazaki Kampachi]()
Miyazaki Kampachi
Miyazaki / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
]