日本料理 - 荞麦面/乌冬面/面食
荞麦面/乌冬面/面食
Cooking Classes
Udon Making Class in Tokyo
Udon noodles can be enjoyed both hot and cold, in a variety of styles with different flavorings. In Tokyo, there are many udon classes to choose from so you can find the style that most appeals to you – whether it's yakiudon, kake udon, or even matcha udon!
广岛县
荞麦面/乌冬面/面食
江田岛特产“大豆乌冬面”
江田岛市自古以来降雨量少,因此非常适合种植大豆。“大豆乌冬面”的起源可以追溯到使用大豆熬制的汤汁与手工制作的乌冬面,常作为喜庆或祭祀等场合的美食享用。它的特色在于,以大豆和昆布为...
兵库县
荞麦面/乌冬面/面食
揖保乃糸(Ibō no Ito)
揖保乃糸(Ibō no Ito)是产自日本兵库县西南部播州地区的名品,也是著名的日本三大素面之一。 它以精选的小麦和赤穂产的优质食盐为原料,运用传承约600年的传统手工拉面制作工艺,由匠人们...