前泽牛（前沢牛）以其优质细腻的雪花纹理和绝佳的肉质而闻名。当切开肉块时，那种湿润细腻的触感令人难以忘怀。前泽牛的独特品质源自于用前泽当地优质稻草、干草和精选谷物作为饲料，并在清新纯净的大地环境中培育。与此同时，每一头牛都在无压力的环境下被悉心照料，倾注了满满的爱心。这些精心的饲养方法造就了如今日本首屈一指的“前泽牛”的美誉。
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