前泽牛肉很好，大理石很好，肉质非常出色，放刀时肉的潮湿感是难以形容的。它是通过喂来自 Maezawa 的高品质稻草和干草在清洁水中种植的高品质稻草，谷物作为饲料，以及通过创造一个无压力的环境和逐个喂养来生产的。结果是，日本 “前泽牛肉” 的名字被固定。
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