日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力

MIWA Somen

Somen 的发源地，Miwa 地区的特产

MIWA Somen

关于MIWA Somen

Miwa somen 是在三瓦地区生产的妇女，主要在奈良县樱井市，据说是 Miwa 地区妇女的出生地。
采用揉面制作技术制成，纤薄，具有独特的质地和良好的舌头质地，腰部牢固且难以烹饪。
夏天，它很冷，冬季全年都用温暖的面条食用。

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