日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力

蒜山炒面
炒面新体验！秘制酱汁香味扑鼻！

蒜山炒面

蒜山そば

关于蒜山炒面

蒜山地区一直以来流行使用鸡肉制作的味噌基调甜辣酱炒面。据说这道美味是因为过去酱汁难以获得，人们以手工制作的酱料代替调味而流传下来的。每家店铺的酱汁配方都独具特色，各具风味。

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