日本料理 - 荞麦面/乌冬面/面食
宫城县
秋田县
爱媛县
爱媛县
荞麦面/乌冬面/面食
鲷鱼素面（taisomen）
“Tai somen” 是将泰国的整条尾巴用煮熟的面条在盘子上煨制而成的菜，然后作为蘸汤或 kake-jiru 食用。它特别经常在濑户内海的沿海地区食用，在南阳地区，它与调味品一起食用，作为锦糸玉米粉...
长崎県
长崎県
荞麦面/乌冬面/面食
长崎 Sara 乌冬面
说到美食起源于长崎，“Chamon”。“萨拉乌冬面” 是当地人更喜欢的面条菜。 大量蔬菜、海鲜和猪肉在 tororoo 豆沙中炒，并在中国面条上放置。乌冬面非常丰富且营养丰富！
爱媛县
爱媛县
荞麦面/乌冬面/面食
Goshiki somen
Goshiki somen 是自江户时代以来一直吃过的松山特色菜之一。 这是用精心挑选的面粉手工制作的米粉，不含人工色素，麻糬小麦，抹茶，李子，用花蜜揉成的茶，绿色，红色，黄色和白色的五种颜...
香川县
德岛县
冈山县
冈山县
荞麦面/乌冬面/面食
Bukkake 乌冬
说到 Bukkake 乌冬面，它是香川县的特色之一，但它的发源地位于冈山县仓敷市。 仓敷的特色乌冬面上有韭菜、天卡苏、海藻和鹌鹑蛋，在煮面条上加上甜辣酱。 你可以享受大石鲜味和乌冬面的原...
冈山县
冈山县
冈山县
荞麦面/乌冬面/面食
Hiruzen 炒面
在 Hiruzen，使用鸡肉（柏）制成的味噌炒面（甜辣酱）在 Hiruzen 一直很常见。根据一种理论，酱汁过去很难获得，而且它是用自制酱汁调味的残余物。每家商店的酱汁味道各不相同。
