Canh măng
Đây là một món súp được làm bằng măng, và là một món ăn địa phương của tỉnh Aomori. Các măng thu hoạch ở Aomori không...
Đây là một món súp được làm bằng măng, và là một món ăn địa phương của tỉnh Aomori. Các măng thu hoạch ở Aomori không...
Khoai môn cũng được viết trong bài thơ của Manyoshu. Nó từ lâu đã là một thành phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm ...
Miyakojima là một hòn đảo xa xôi ở Okinawa, một hòn đảo cận nhiệt đới nằm ở vĩ độ tương đương với Miami ở Florida. X...
Okara, là sản phẩm phụ của việc làm đậu phụ, được ăn trên khắp Nhật Bản, và có nhiều tên gọi khác nhau như “Unohana”,...
Lịch sử trở lại thời Edo, và dường như các samurai ở Odawara-juku và Hakone Onsen luôn đi lên bàn ăn vào thời Sankin-...
Trước đây, việc trồng lúa mì phát triển mạnh mẽ vì có nhiều khu vực thoát nước kém ở tỉnh Oita, không thích hợp cho v...
“Tagane mochi” là một món ăn địa phương được ăn rộng rãi ở tỉnh Ibaraki, chủ yếu ở phía nam của tỉnh Ibaraki. Ở phía ...
Đậu phụ là một món ngon trong số các món ngon độc đáo của Okinawa chỉ được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, và nó là ...
Popaw là một loại trái cây thuộc họ Annona có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, và sự xuất hiện của nó là akebi, và cùi và hạt giố...
Bạn có biết rằng nơi sinh của kem phục vụ mềm là Trung Quốc? Họ nói rằng nó có lịch sử 4000 năm. Ngoài ra, không có m...
Không có ai không biết Mito natto bây giờ, phải không? Nó là một thực phẩm lên men đại diện cho Nhật Bản hơn là Ibara...
“Peacock,” được lưu truyền ở thành phố Saiki, là một quả trứng luộc với thịt trắng màu đỏ, bọc trong surimi của cá tr...
Đây là một bánh sandwich cá thu đã trở thành một người sành ăn địa phương của thành phố Kashiwazaki, đây là một thực ...
Cồn cát Nagaimo, đại diện của tỉnh Tottori, được trồng trong khu vực cồn cát của trung tâm tỉnh Tottori, và được đặc ...
Để vinh danh thực tế là quận Kojima của Kurashiki ở tỉnh Okayama là nơi sinh của quần jean nội địa, “Phố denim Kurash...
Lý do sản xuất đậu phộng ở Sammu, tỉnh Chiba đang phát triển mạnh là do thực tế là có rất nhiều tro núi lửa trong khu...
Nó là một loài thực vật lâu năm thuộc họ Asteraceae, có lá bóng, và tương tự như butterbur, vì vậy tên tiếng Nhật của...
Nói về kem phục vụ mềm, nó đã trở nên nổi tiếng đến mức nó được gọi là “kem phục vụ mềm Seisenryo”. Đây là một loại k...
Dứa này đã được trồng trên đảo Ishigaki từ thời cổ đại, và thường được người dân địa phương ăn thịt. Nó được đặc trưn...
Đậu phụ Daisen có nguồn gốc từ thời Edo khi những người đến thăm chùa Daisen-ji ở Isehara, tỉnh Kanagawa. Đó là đậu p...
Tỉnh Kagoshima là tỉnh số một ở Nhật Bản, tách biệt đáng kể các tỉnh khác về diện tích trồng và khối lượng lô hàng củ...
Đắng tự nhiên được thêm vào sữa đậu nành, đông đặc, và sau đó cho vào một cái chao như nó là, vì vậy “zaru đậu phụ” đ...
“Uzumi” là một món ăn phục vụ tưởng niệm trong đó đậu phụ và nấm shiitake được thêm vào nước súp sumashi làm từ nấm s...
Hokkaido/Tohoku
Khu vực Kanto
Khu trung tâm
Quận Kinki
Quận Chugoku
Quận Shikoku
Kyushu/Okinawa