Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Yawata Gyoza
Công nhân làm việc tại Nhà máy thép Yawata do chính phủ điều hành đã mệt mỏi về thể chất nghiêm trọng và thích ăn các loại thực phẩm rẻ tiền và có sức chịu đựng. Ngoài ra, với s...
Suối nước nóng Ureshino Yudofu
Onsen yudofu là một món ăn đặc sản của suối nước nóng Ureshino Onsen, đặc trưng bởi kết cấu của đậu phụ tan trong miệng của bạn và hương vị của đậu phụ tan trong súp và trở nên ...
Cơm Sicilia
Cơm Sicilia là thịt xào và các loại rau như cà chua và rau diếp đặt lên trên cơm và gia vị với mayonnaise. Đây là một món ăn ngon địa phương phục vụ tại các nhà hàng và quán cà ...
Cà ri nướng Mojiko
Món cà ri nướng tiêu chuẩn là cơm phủ cà ri, phô mai, trứng và nướng trong lò nướng, hương vị, hình dáng và nguyên liệu khác nhau tùy theo từng nhà hàng. Không có định nghĩa cụ ...
Bánh mochi Umegae
Loại bột dai, mỏng được nướng giòn, bên trong là đậu azuki được nấu chín đầy đặn từ Tokachi. Tsubuan sử dụng muối hiến tặng tốt lành (muối Amakusa), được cho là tốt, để làm nổi ...
Onigiri gạo Kashiwa
Ở miền bắc Kyushu, gà được gọi là “kashiwa” và được phổ biến như một nguyên liệu từ thời cổ đại. Người ta nói rằng sự lây lan của kashiwameshi là do ekiben “Orio no kashiwa mesh...
Kudzu Kiri
Akizuki Honkudzu, được ca ngợi khi được trình bày cho lãnh chúa của phiên Akizuki, một lĩnh vực chi nhánh của phiên Kuroda, và cũng là một món quà cho Mạc phủ, là một món ăn tru...
Kẹo trà Yame
Nguồn gốc của trà Yame-được cho là có nguồn gốc khi nhà sư Shuzui xây dựng chùa Reiganji vào năm 1423 (Oei 30) và truyền đạt việc trồng trà. Thành phố Yame và khu vực xung quanh...
Uiro
Tương truyền vào khoảng năm 1877 (Meiji 10), Suzuki Sato (1849-1922), người điều hành một nhà trọ ở Oriusako trong cùng một thành phố, bắt đầu bán nó cho những người đến thăm Th...
Đăng nhập nấm hương
Tỉnh Miyazaki có tất cả các điều kiện như “cây sồi”, “nước sạch”, “chênh lệch nhiệt độ mỗi ngày”, “giờ ban ngày ở cấp cao nhất ở Nhật Bản”, những điều kiện không thể thiếu cho v...
Manju phô mai
“Cheese manju” nói chung là một loại bánh kẹo nướng có chứa pho mát kem trong bột bánh quy. Đó là một bánh kẹo với một sự kết hợp mới lạ của pho mát thay vì đậu dán từ manju. Tu...