Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Đồ ngọt của Hachiko
Thành phố Odate ở tỉnh Akita là quê hương của chú chó trung thành Hachiko, và bán nhiều loại kẹo khác nhau liên quan đến Hachiko. Kết cấu giòn và hương vị bơ lan rộng khi bạn ăn...
Súp khoai tây Yamauchi
Ở phía nam của tỉnh Akita, khoai môn được gọi là “imonoko”. Trong số đó, “Yamauchi imonoko” được trồng ở khu vực Yamauchi của thành phố Yokote được đặc trưng bởi sự dính và êm d...
Bánh bí ngô
Đây là một chiếc bánh thủ công với vị ngọt khiêm tốn được nướng cẩn thận từng cái một bằng cách gói bột đậu bí ngô tràn đầy năng lượng được trồng dưới ánh mặt trời ở vùng đất rộ...
Bạn bè búp bê dưa chảo
Chảo dưa của Friend Doll là một sản phẩm phổ biến với lịch sử hơn 30 năm, và nó được ưa chuộng vì hương vị không thay đổi của nó. Không có bột bánh quy bề mặt giòn điển hình tro...
Voan hoa dại
Bánh voan hoa dại là một loại bánh voan được làm từ rau và trái cây tươi được trồng ở vùng đất của làng Ogata thuộc tỉnh Akita. Chúng tôi rất đặc biệt về bánh voan ẩm và mịn, và...
Atsumi no Karinto
Hoàn toàn khác với karinto bạn thường tưởng tượng, nó có hình vuông màu hổ phách, có kích thước cắn và dễ ăn, và nhiều hạt vừng có thể được nhìn thấy trên bề mặt. Nó có kết cấu ...
Món pica Misawa
Pika là sụn xung quanh bụng heo, và nó là một phần có giá trị chỉ có thể được loại bỏ khỏi một con lợn. Misawa Pika là một món ăn có thể được sử dụng để làm cho nó trở thành một...
Hirosaki Igamenchi
Nó là một món ăn nấu tại nhà, trong đó chân mực (geso) được đánh bằng dao bếp, rau theo mùa được trộn với bột mì, và chiên hoặc nướng. So với Aomori và Hachinohe, mực là một sả...
Croquette hải quân Ominato
Ominato Naval Croquette được cho là đã được tạo ra dựa trên một công thức cho bánh croquettes phục vụ trong bữa ăn của các đơn vị hải quân cũ được triển khai tại Ominato ngày na...
Nho Momotaro
Okayama, một quốc gia có thời tiết nắng, được ban phước với khí hậu và khí hậu của nó, và được gọi là vương quốc trái cây. Nói về nho ở Okayama, “Muscat của Alexandria” và “Pio...
Yomenakase
Yomenakase là tên của động mạch chủ của gia súc ở khu vực Tuyama của tỉnh Okayama, và tùy thuộc vào khu vực, nó được gọi là mạch máu, hatsumoto, giòn... Nó thường được phục vụ ...